El cuadro norteamericano del juego dice "1 o 2 jugadores", pero Sega ha confirmado que se trata de un error tipográfico y que Metal Head es solo para un jugador. 

Los niveles de Metal Head se dividen en misiones, aunque la mayoría de las misiones son para destruir a todos los enemigos en esa área en particular usando las diversas armas de proyectiles del Mech. El tiempo que le queda al usuario para cada misión hará una cuenta regresiva y se muestra debajo de la barra de estado del medidor de potencia. Antes de cada misión aparece una cabeza parlante de presumiblemente uno de los comandantes superiores de las Fuerzas Armadas de la Federación / Policía de la Federación, e instruirá al usuario sobre el objetivo de la misión, que incluye la actuación de voz completa. Un resumen de la misión actual también aparecerá cuando el juego esté en pausa.